« Dans le monde de la gastronomie, l’innovation est constamment à l’ordre du jour. Des cuisines connectées aux nouvelles tendances culinaires, le domaine n’a de cesse d’évoluer pour répondre aux exigences d’un public toujours plus passionné et connaisseur.
L’une des tendances marquantes de ces derniers temps est l’intégration de plus en plus poussée des équipements connectés dans la cuisine. Robots de cuisson, réfrigérateurs intelligents et applications de recettes en ligne font aujourd’hui partie intégrante de notre quotidien. Les offres se multiplient, rendant cette cuisine du futur accessible à tous. Découvrez plus ici.
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Par ailleurs, nous assistons à une réelle prise de conscience de l’importance de manger sainement, durablement. Les nouvelles tendances incluent ainsi l’utilisation d’ingrédients locaux et saisonniers, une forte réduction des déchets alimentaires et un choix des cuissons moins agressives pour les nutriments.
Enfin, le partage et la transmission des compétences culinaires n’ont jamais été aussi valorisés. De la formation aux métiers de la cuisine à l’apprentissage de la cuisine du monde chez soi, l’offre n’a jamais été aussi riche. Retour à l’essentiel, respect de l’environnement, intégration des nouvelles technologies, la cuisine de demain se prépare aujourd’hui! »
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